料理の味付け

ハンドルの回し方については、「もっと回せ！」「回しすぎ！」「戻せ戻せ！」と言われた経験をお持ちではないでしょうか？ 実は、私も、40年くらい前、教習を受けている時にそのように言われました。(笑) でも、教官の「もっと」は、教習生...